viernes, 28 de abril de 2017

Chulapa, unas avellanas; Chulapa no, Moscona
Chulapa, a hazelnuts, Chulapa no, Moscona

First Spanish – Below English

Todos los octubres, en la localidad asturiana de Infiesto (Piloña), se celebra el Festival de la avellana (ablana en asturiano). La avellana fue negocio en el Oriente de Asturias; en el periódico de Oviedo, La Opinión de Asturias del 08/03/1893, decía que por la aduana y el puerto de Gijón se exportaron  en 1890 1.527.219 kg., 1891 2.451.498 kg., 1892 772.888 kg., había sustituido a las naranjas, que se habían exportado a Inglaterra, cosa que también pasó con las avellanas, uno de los lugares donde exportaban, era Cuba; La Opinión, de Gijón, el 31/10/1878, la compañía Anglo-Americana había reducido sus precios, y llevar 1 quintal castellano (46 kg.) de avellanas costaba 24 reales (4 reales eran 1 peseta), como todos sabemos, en Cuba había una importante colonia asturiana, que reclamaba productos de su tierra, y no solo sidra, aunque curiosamente, la colonia asturiana, tenía gran relación con otra bebida, muy extendida hoy en España, la cerveza, muchas celebraciones del Centro Asturiano de La Habana, se celebraban en el jardín de la cervecera cubana “La Tropical”. Los asturianos se dedicaron, además de a la agricultura, al comercio, y dentro del comercio, hubo una leyenda, El Encanto de La Habana, su origen era asturiano, José y Bernardo Solís García (eran de Villaviciosa) y un anterior empleado suyo en otro negocio Aquilino Entrialgo Álvarez, fueron sus fundadores.

 Bernardo Solís García, José Solís García, Aquilino Entrialgo Álvarez. Región 27/03/1925
En los años 20, está en la gerencia de este gran almacén, un moscón, César Rodríguez (Moría en Madrid el 18/01/1966 a los 82 años),  tranquilos, no estoy dándole nombre de insecto a D. César, aquellos que son asturianos o hace tiempo que  viven en Asturias, saben que existe un concejo y localidad, que se llama Grado, el gentilicio de esta localidad es Gradense, pero igual que a los Ovetenses se les llama Carbayones, a los de Grado se les llama Moscones, se desconoce el origen, aunque existen varias teorías, Grado es una localidad que tiene 2 mercados semanales (Miércoles y Domingos), cosa que en Asturias coincide con Cangas de Onís, los mismos días semanales, y tiene una especial relevancia, el que se hizo el domingo pasado, que se conoce como 1ª Flor de Grado, que siempre se celebra el domingo siguiente al domingo de Pascua.


Quizás César tuvo sus primeros conocimientos del comercio en sus visitas a los mercados,  hacía Cuba y hacía el Encanto, también se fueron otros moscones parientes suyos, José Fernández (Pepín Fernández) (1891-1982) y Ramón Areces (1904–1989), por aquellas fechas, en los periódicos de Madrid se anunciaba una sastrería, El Corte Inglés, les suena el nombre, en 12/1935 César la adquiere y preside, y es dirigida por Areces, y a muchos también les sonara Galerías Preciados, el 08/09/1934 nace Sederías Carretas, de Pepín Fernández, en la que tuvo un pequeña participación Rodríguez, el 10/03/1955, paso a denominarse Galerías Preciados, pero no voy hablar de estos personajes y sus grandes almacenes, eso, ya lo hizo, el periodista asturiano Javier Cuartas, con muchos artículos en prensa, sobre todo en el periódico asturiano La Nueva España, y con su biografía “El Corte Inglés”, libro que tuvo una curiosa historia en su primera publicación, y también existe una biografía de Pepín Fernández, escrita por Pilar Toboso, “Pepín Fernández (1891 – 1982)”, César y Pepín eran primos, y Ramón era sobrino de César.
La Correspondencia de España 04/01/1920

En esos años 20, por esas calles de Madrid, había unas jovencitas, con un atuendo especial, que se dedicaban a la venta de avellanas, habían sido contratadas por una tienda que se encontraba en la calle Montera, 35 pasaje (hoy el pasaje está en el nº 33), el establecimiento se llamaba La Moscona.
 
Calle Montera, 33, pasaje. Madrid
De ellas nos habló, Nilo Fabra (1882-1923), poeta, periodista, hijo del fundador de la agencia periodística Fabra,  hizo unas crónicas de aquel Madrid, entre 1920 a 1923, en La Voz, publicó, “Aspectos pintorescos de Madrid”, y en uno de ellos, el 19/09/1921, habló de las Mosconas.
El Liberal 27/03/1921

Y nos cuenta que el principal lugar de operaciones eran las cervecerías al aire libre, él decía que iban vestidas con el traje típico de las aldeanas de Grado (Asturias) (era más bien una especie de traje asturiano), que describe, en la cabeza llevaban el pañolín, que las madrileñas llamaban gasa, sobre el cuello un collar de coral, el corpiño o chambra amarillo y el dengue negro, delantal negro, falda roja, medías blanca y zapato negro; el artículo lo lleva a través de una entrevista a una de estas mosconitas, como él las llamaba, María, gallega; curiosamente en aquel momento no era ninguna de Grado, ni asturiana, en aquellos momentos eran 6 (Marina, Antonia, Julia, Angelina, Epifania y María), aunque parece que duraban poco en el trabajo, solían estar por la Plaza de Santa Ana, Bombilla, Cuatro Caminos, Ventas, Castellana, Glorieta Bilbao, Serrano o donde hubiera una cervecería, las avellanas eran, en aquel tiempo, un buen acompañante de la cerveza; nos contaba que su retribución eran 3 pesetas de sueldo fijo (La Voz costaba 0,10 pesetas), y un tanto por ciento de las ventas, parece que la idea de crear las mosconas, fue del médico Sandalio Alonso.
Pero La Moscona, tienda, no solo vendía avellanas asturianas.
ABC 07/11/1920

Vendía manzanas asturianas
Heraldo de Madrid 04/01/1920

Y como no iba a vender
La Voz 27/04/1922

Bibliografía: Biblioteca Nacional de España, Archivo del periódico ABC, Biblioteca de Asturias
La Voz 19/09/1921 Caricatura artículo. Caricature article.

I apologize for my English

Every Octobers, in the Asturian locality of Infiesto (Piloña), it is celebrated of hazelnuts Festival (ablana in Asturian). The hazelnuts was business in the Orient of Asturias; in the newspaper from Oviedo, La Opinion de Asturias, on 08/03/1893, said that through the customs and the harbor of Gijon were exported in 1890 1,527,219 kg., 1891 2,451,498 kg., 1892 772,888 kg., it had substituted to the oranges, that they had been exported to England, the same it successed with  the hazelnuts, one of the places to where they were exported, it was Cuba; La Opinion, from Gijon, on 31/10/1878, the company Anglo-Americana had reduced its prices, and to transport 1 Castilian quintal (46 kg.) of hazelnuts cost 24 reales (4 reales were 1 peseta); as everybody know, in Cuba, there was an important Asturian colony, that it demanded products of their land, and not only cider, although curiously, the Asturian colony had great relationship with other drink, very extended now in Spain, the beer, a lot of celebrations of the Centro Asturiano of La Habana, they were celebrated in the garden of the Cuban brewer “La Tropical”. The Asturians were dedicated besides of the agriculture, to the commerce, and in the commerce, it had a legend, El Encanto of La Habana, its origin was Asturian, Jose and Bernardo Solis Garcia (were from Villaviciosa – Asturias) and a preceding employee with them in other business, Aquilinio Entrialgo Alvarez, were their founders.
 Bernardo Solís García, José Solís García, Aquilino Entrialgo Álvarez. Región 27/03/1925
In the years 20 (XX century), it is in the management of this department stores, a moscon (large fly), Cesar Rodriguez (he died in Madrid on 18/01/1966, 82 years of age), tranquil, I am not given him name of insect to Mr. Cesar, those that there is a Council and Locality, that is named Grado, the denomym of this locality is Gradense, consequently that to the Ovetenses are named Carbayones, at the Grado are named Moscones (male large flies), the origin is unknown, although there are serveral theories, Grado is a locality that has 2 weekly markets (Thursday and Sunday), thing that in Asturias coincides with Cangas de Onis, the same weekly days, and it had special importantly, what was done the past Sunday, that it is known as 1ª flower of Grado, that it is always celebrated the Sunday following at the Holy Sunday.

Perhaps Cesar had his first knowledge of the commerce in his visits to the markets, towards Cuba and towards  El Encanto, too they were gone other Moscones, relatives his, Jose Fernandez (Pepin Fernandez) (1891-1982) and Ramon Areces (1904-1989), for those dates, in the newspapers from Madrid, it was announced a tailoring, El Corte Ingles, does it sound them the name, in 12/1935 Cesar buys it and presides it, and it is managed by Areces, and many also, it will sound them Galerias Preciados, on 08/09/1934 born Sederias Carretas, of Pepin Fernandez, which it had a small participation Rodriguez, on 10/30/1955, it is named Galerias Preciados, but I am not going to speak of those personages and their department store, that, already it did it, the Asturian journalist Javier Cuartas, with a lot of articles in press, in special in the Asturian newspaper La Nueva España, and with a biography “El Corte Ingles”, book that it had a curiosity story in its first publication, too it exits a biography of Pepin Fernandez, writes by Pilar Toboso, “Pepin Fernandez (1891-1982)”, Cesar and Pepin were cousins, and Ramon was nephew of Cesar.
 La Correspondencia de España 04/01/1920
In those years 20, through those streets of Madrid, there were young girls, with a special clothing, that they were dedicated at the selling of hazelnuts, they had been hired by a shop that it was in the Montera, 35 street, pasaje (now the pasaje is in the number 33), the establishment was named La Moscona.
Montera street, 33, pasaje. Madrid

Theirs spoke us, Nilo Fabra (1882-1923), poet, journalist, son of the founder of the journalistic agency Fabra, he did a chronicles of Madrid, between 1920 to 1923, in La Voz, it published “Picturesque aspects of Madrid”, and one of them, on 19/09/1921, he spoke of the Mosconas.
El Liberal 27/03/1921

And he told us that the principal place of operations were the breweries in the open air, he said that they were dresses with the typical dress of the village women from Grado (Asturias) (It was more well an Asturian dress), that he described, in the head wore the small headscarf, that the Madrileñas named gauze, on the neck a coral necklace, the yellow bodice or yellow chambra and the black dengue (Article of clothing), black apron, red skirt, white stockings and black shoes; Nilo did the article through an interview to a of these Mosconita, as he named her, Maria, Galician; curiously in those moments weren’t none from Grado, nor Asturian, in the those moments were 6 (Marina, Antonia, Julia, Angelina, Epifania and Maria), although it seems that lasted a few time in the job, used to be by the Santa Ana Square, Bombilla, Cuatro Caminos, Ventas, Castellana street, Bilbao roundabout, Serrano street or where had a brewery, the hazelnuts were, at the time, a good accompanying of the beer; he told us that her remuneration were 3 pesetas of fixed salary (La Voz cost 0.10 pesetas), and a percent of the sales, he seems that the idea to create the Mosconas, it was of the doctor Sandalio Alonso.
But La Moscona, shop, it did not only sell Asturian hazelnuts.
ABC 07/11/1920

Sold Asturian Apples.
Heraldo de Madrid 04/01/1920

And as it wasn’t going to sell
La Voz 27/04/1922

Bibliography: National Library of Spain, Archive of newspaper ABC, Library of Asturias

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